"Operation Mincemeat" (Mincemeat Operasyonu), gerçek bir olaya dayanan ve II. Dünya Savaşı döneminde gerçekleşen gizli bir askeri operasyonu konu alan bir filmdir.
Film, İngiliz istihbarat teşkilatı MI5 ve MI6 tarafından yürütülen bir planı anlatır. 1943 yılında, Müttefik güçlerinin Sicilya'ya yapacakları saldırının başarısını artırmak amacıyla bir sahte belge ve sahte bir casusun cesedi kullanılarak bir plan hazırlanır.
Operasyonun temel amacı, Almanların dikkatini Türkçe belgelerle dolu olduğu düşünülen bir cesede yönlendirmektir. Bu sahte belgeler, Müttefiklerin gerçek hedefi olan Sicilya yerine, Yunanistan ve Sardinya'yı hedef alacak bir saldırıyı ima etmektedir. Böylece Almanların dikkati, gerçek saldırı hedefinden uzaklaştırılmış olur.
"Operation Mincemeat", 1956 yılında Ewen Montagu'nun aynı adlı kitabına dayanan ve gerçek olayları temel alan bir film olarak başarıyla uyarlanmıştır. Filmin çeşitli versiyonları ve uyarlamaları bulunabilir, bu nedenle spesifik bir film sürümünden bahsetmek isterseniz belirtmeniz gerekebilir.
Bu operasyon, savaş tarihindeki önemli istihbarat operasyonlarından biri olarak kabul edilir ve ilgi çekici bir şekilde planlanmış ve uygulanmış bir hikayeye sahiptir.
